Château La Tour Carnet Haut Médoc 2015

Magrez-Chateau-Tour-Carnet-2014.jpg

Château La Tour Carnet


Le Domaine Château La Tour Carnet tient son nom de la tour historique, datant du XIIème siècle qui s’érige sur le domaine. La culture de la vigne, quant à elle, remonte au XVIème siècle. Dès lors un soin particulier lui est porté. La qualité de ces vins historiques ainsi que le travail exceptionnel qui est réalisé à La Tour Carnet ont été reconnus en 1855, lorsque le château entre dans le cercle des Grands Crus Classés.

A partir de 1861, le château se dégrade, notamment à cause de l’épidémie du phylloxera. Un renaissance spectaculaire s’opère dans les années 1960. L’arrivée de Louis Lipschitz en tant que nouveau propriétaire s’accompagne de rénovations, reconstructions afin de redonner les lettres de noblesses à ce cru exceptionnel.

Après avoir replanté les parcelles, il rénove le château et les bâtiments d’exploitation. Sa fille a poursuivi son travail jusqu’à l’arrivée de Bernad Magrez. Avec la passion et l’exigence qui lui sont attribués, il entreprend d’élever toujours plus haut ce Grand Cru Classé du Médoc.

Château La Tour Carnet takes its name from the historic tower, dating from the twelfth century, which stands on the estate. Vine cultivation dates back to the sixteenth century. From then on, it has received special care. The quality of these historic wines as well as the exceptional work carried out at La Tour Carnet were recognised in 1855, when the château entered the circle of Grands Crus Classés.

From 1861, the château fell into disrepair, in particular because of the phylloxera epidemic. A spectacular renaissance took place in the 1960s. The arrival of Louis Lipschitz as the new owner was accompanied by renovations and reconstructions so that this exceptional vintage could be restored to its former glory.

After replanting the plots, he renovated the château and operational buildings. His daughter continued his work until Bernard Magrez arrived. With the passion and exacting standards attributed to him, he set out to raise this Grand Cru Classé du Médoc ever higher.

Das Château La Tour Carnet verdankt seinen Namen dem historischen Turm aus dem 12. Jahrhundert, der sich auf dem Weingut befindet. Der Weinanbau reicht hier bis ins 16. Jahrhundert zurück. Und er wird hier mit besonderer Sorgfalt betrieben. Die Qualität dieser historischen Weine und die außerordentliche Arbeit, die auf dem Gut La Tour Carnet gewährleistet wird, wurden 1855 mit der Aufnahme in den Kreis der Grands Crus Classés ausgezeichnet.

Von 1861 an ließ das Weingut dann allerdings nach, vor allem wegen der Reblaus-Epidemie. Eine spektakuläre Renaissance erlebte es in den 1960er Jahren. Der neue Eigentümer Louis Lipschitz verhalf diesem außerordentlichen Gut durch Renovierungs- und Umbaumaßnahmen schließlich zu altem Glanz.

Nach der Neuanpflanzung der Parzellen renovierte er das Schloss und die Betriebsgebäude. Seine Tochter setzte seine Arbeit bis zur Übernahme durch Bernard Magrez weiter fort. Mit seiner Leidenschaft und seinen hohen Ansprüchen bringt er diesen Grand Cru Classé des Médoc immer weiter voran.

Своим названием Шато Ла Тур Карне обязано находящейся на его территории старой башне, построенной в XII столетии. Культура виноделия начала развиваться здесь в XVI веке. С тех пор ей уделялось особое внимание. Качество традиционных вин и превосходная работа виноделов Шато Ла Тур Карне получили признание в 1855 году, когда хозяйство было классифицировано как гран крю. С 1861 года хозяйство начало приходить в упадок, в первую очередь из-за эпидемии филлоксеры. В 60-е годы прошлого века наблюдалось его активное восстановление. С переходом усадьбы в собственность Луи Липшица были проведены мероприятия по модернизации и реконструкции, в результате которых виноградник вернул себе былую славу. Сначала Липшиц заново засадил участки виноградом, а затем отремонтировал дом и хозяйственные постройки. Дочь Липшица продолжала его дело до тех пор, пока хозяином усадьбы не стал Бернар Магре. Со свойственной ему увлеченностью и стремлением к совершенству Магре добился небывалого процветания этого классифицированного гран крю Медока.

שאטו לה טור קארנה קיבל את שמו הודות למגדל (Tour) ההיסטורי מן המאה השבע-עשרה שמשקיף על הדומיין. עם זאת, גידול הכרמים החל כבר במאה השש-עשרה, ומאז הם זוכים כאן לטיפוח מיוחד. איכות היינות ההיסטוריים, כמו גם העבודה יוצאת הדופן המתבצעת בלה טור קארנה, זכו להכרה בשנת 1855, כאשר השאטו התקבל למעגל היוקרתי של יינות גרן קרו קלאס. החל מ-1861, מצב השאטו הדרדר, בין היתר בגלל מגפת הפילוקסרה, אך בשנות ה-60 התחוללה תחיה דרמטית: הגעתו של לואי ליפשיץ כבעלים החדשים, לוותה בשיפוצים ובניה מחדש, במטרה להחזיר את עטרתו של הקרו יוצא הדופן ליושנה. לאחר שהחלקות ניטעו מחדש, הוא שיפץ את השאטו ואת המבנים ששימשו לעבודה. בתו המשיכה את עבודתו של אביה עד להגעתו של ברנרד מאגרה, אשר, בתשוקה ובקפדנות המיוחסות לו, לקח על עצמו להעלות לגבהים חדשים את יין גרן קרו קלאס דה מדוק זה.

France » Bordeaux » Château La Tour Carnet

Notes de dégustation

4ème grand cru classé

Né de l'assemblage de 70 % de Merlot et de 30 % de Cabernet Sauvignon, La Tour Carnet 2015 offre une robe rubis sombre assez soutenue, avec des reflets grenat. Côté nez, le Premier nez est assez intense avec des notes de fruits frais qui évoluent, à l’agitation, vers des nuances plus mûres de confiture, de figue et de violette, voire de pruneau, le tout très légèrement souligné par un côté vanillé. L’attaque est souple et la perception évolue vers une structure nette mais non explosive. Les tannins sont très veloutés en milieu de bouche et deviennent plus fermes sur la finale, laquelle reste très équilibrée avec une perception aromatique toujours fruitée. C'est un Haut-Médoc très équilibré, plus élégant que puissant.

 



Cépages

Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot.

Alcool

13.5 %

T° de service

16 à 18 °C

Apogée

2038

Cacheroute

certif-LaTourCarnet-2014.pdf

Notes

Parker : 90

J. Robinson : 15,5



Accords mets et vins

Viandes rouges, en sauces, magret de canard fumé.



59,00€

(Prix TTC incluant une TVA de : 17%)



Catégorie :

Retour